喜久酔 大吟醸 720ml （終売） [Ｃ-11]
3,300円(税込)
完売 いたしました
喜久酔 大吟醸 山田錦を４０％精白して仕込まれました。全国にファンがいる静岡型の大吟醸です。穏やかな香り、爽やかな旨み、キレの良い喉越し、食中酒としてこれほどうまい酒があるでしょうか。天皇陛下…
「毎日でも飲みたい日本酒」特集でダントツ１位！！
江戸時代中期創業。清流大井川系の豊富な南アルプスからの伏流水に恵まれており、特徴は口当たりのやわらかな優しい軟水であります。そんな伏流水を汲み上げ使用し酵母は静岡酵母だけを使用し、米は手洗い、米麹は全て手作り、貯蔵は全て冷蔵管理、石数８００石と小さな蔵ならではの目の行き届いた丁寧な酒造りが行われ、『喜久酔』が醸し出されております。そして今も尚、「静岡型」の技を追求し続けております。酒質は”ほのかで品の良い香り・やわらかな口当たりと爽やかな旨味・軽快でキレの良いのどごし”と表現できます。また近年、”酒造りは米作りから”という理念の下、酒造好適米・山田錦の無農薬有機肥料栽培を始め、水・米・酵母・技すべてにこだわる、この地でしか造り得ない本物の地酒の完成を目指しております。
天皇陛下も愛したお酒です。自信を持っておすすめします。是非、ご賞味ください。