正雪　愛山　純米吟醸　青海波ピンクゴールドラベル　1800ml（限定酒）

正雪　愛山　純米吟醸　青海波ピンクゴールドラベル　1800ml（限定酒）

生産量の少なさと高価なことから「酒米のダイアモンド」と呼ばれる愛山だけを贅沢に使用し静岡酵母で仕上げた純米大吟醸規格の純米吟醸です。
瓶燗にて火入れ後、急冷しました。爽やかな酸と旨味のある味わいに、含んだ後口中から抜けるバナナの香りが楽しめるお酒です。
本年度（２０２６年）より縁起の良い日本の伝統模様「青海波」をあしらったピンクゴールドラベルにリニューアルしております。


原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　兵庫県産　愛山100％
精米歩合：　50％
日本酒度：　　　＋2.5
アルコール度数：15.8％
酸度：　1.3
使用酵母：静岡酵母
アミノ酸：




お酒は20歳になってから。