臥龍梅　純米吟醸　皆造搾直汲み　生貯原酒　1800ml（限定酒）　

臥龍梅　純米吟醸　皆造搾直汲み　生貯原酒　1800ml（限定酒）　


臥龍梅が令和の年から挑戦を始めた直汲み。フレッシュな味わいに爽やかな吟醸香を感じることができます。しぼりたての微発泡感を味わうことができ、飲んでしまうと普通の日本酒が物足りないと思ってしまうかもしれません。上槽後に速やかに瓶詰を行う、直汲みのタイプの商品で、その中でも一番人気を誇る山田錦を準備いたします。ジューシーな香りとお酒本来のぴちしゅわ感は、女性や日本酒初心者の方からも評価いただいております。今年の仕込み終了を記念して「皆造搾り」として発売します。
※皆造：その年のすべての仕込みの上槽が完了すること


原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　兵庫県産　山田錦　１００％
精米歩合：60％
日本酒度：-2〜+2（予定）
アルコール度数： 16％
酸度：　1.0〜1.3（予定）
アミノ酸度：
使用酵母：