磯自慢　愛山　純米吟醸52　　720ml　　（磯自慢酒2026新商品）

磯自慢　愛山　純米吟醸52　　720ml　　（磯自慢酒2026新商品）



2026年　３月　３１日　新商品デビューいたしました。



兵庫県特Ａ地区愛山100％使用の1本です。



磯自慢　愛山純米吟醸は特A地区産（兵庫県）を丁寧に５３％に精米し愛山米に適した酢酸イソアルミ系の酵母を選択し、同じく適した造りの麹を約６３時間かけて造ります。そして南アルプス源泉名水大井川伏流水（軟水）を用いて、愛山米が持ち備えている特質を最高の状態で醸せるようにして完成した作品になります。ピュアでナチュラルな香味、そして高吟醸香は排除し、またグルコースを残さない、そしてアミノ酸の低い、自然な香味のバランスをどうぞお試しください。

原料米：米，米麴
アルコール度数：15〜16％
使用米：兵庫県産愛山　特Ａ地区東条米
精米歩合：52％
使用酵母菌：酢酸イソアルミ系酵母
日本酒度：　
酸度：
粕歩合：
南アルプス源泉名水大井川伏流水（軟水）使用


人気商品のためインターネット上に在庫がございましても完売している場合もございます。その他磯自慢酒造商品につきましてはお気軽にお問い合わせください。


リカーズ　グリーン
０５４－６２４－３２１０