小夜衣　純米吟醸　吟ぎんが　しぼりたて　720ml

小夜衣　純米吟醸　吟ぎんが　しぼりたて　720ml

今季最初の仕込みとなります。
無濾過生原酒うすにごり。　フレッシュな香りとスッキリとしたキレ味ながら、オリ由来の旨味や味わいが楽しめる、うすにごりの純米吟醸無濾過生原酒。


原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　全量国産米使用
精米歩合：　60％
日本酒度：　　　＋9〜＋11
アルコール度数：16〜17％
酸度：　1.6〜1.7
使用酵母：協会901号
アミノ酸：



お酒は20歳になってから。