磯自慢　本醸造 　五百万石　1800ml　レギュラー商品　2025　（毎年11月下旬〜新酒） [Ａ-01]

ワンランク上を目指した磯自慢のスタンダード品です。

R7新酒より　ラベル・酒米（富山県産五百万石）・新価格

焼津を代表する日本酒。静岡酵母NEW―５を使って丁寧に仕込まれました。軽やかな味の中にほんのり吟醸香も感じられ、コストパフォーマンスの高い酒に仕上がっています。冷がおすすめです。日本料理全般に合うお得なお酒です。

『まごころを伝える品質本位の地酒』
本醸造「磯自慢」は厳選した酒造米を６５％まで精白し、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込室で低温でゆっくり発酵させます。手造りの麹と優良酵母を利用、吟醸香のある本醸造を丹精込めて醸しました。（5月頃より10月頃まで冷やしてお試しください。日本酒は繊細な飲物です。冷暗所に置いてお早めにご賞味下さい。）


お燗をしてもさしつかえございません

”お酒は２０才になってから”


日本酒データ

★使用酒造米・・・麹・掛　五百万石（富山・新潟県産）100％　（新米）
★日本酒度・・・+4〜+5

★粕　歩　合・・・平均３１％

★原材料名・・・米・米麹・醸造アルコール

★精米歩合・・・麹・掛６５％

★酸　　　度・・・１・２

★使用酵母・・・New－５（静岡伝統酵母）

★アルコール分・・・１５度以上１６度未満

★品目・・・日本酒

★内容量・・・１．８L



※磯自慢では全商品を５℃以下の低温冷蔵庫倉で、管理、熟成しております。

プレートヒーター、クーラーにて火入れ後急冷してあります。

http://www.isojiman-sake.jp