開運　純米無濾過生原酒　春陽（しゅんよう）　　（4月上旬入荷・限定商品）

開運　純米無濾過生原酒　春陽（しゅんよう）　　（4月上旬入荷・限定商品）

今年のチャレンジ酒。２０２４年に発売いたしました低たんぱく・低グルテン米「春陽しゅんよう」
を使用したお酒です。
醪初期には蔵の外まで漂う異臭がありましたが、上槽前にはマスカットのような香りに変化しました。是非一度「春陽」と静岡酵母が造りだした今までとは全く違う香りの無濾過純米生酒をお試しください。販売本数が少ないため、出荷調整をさせていただきます。ご了承ください。



原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　春陽　100％使用
精米歩合：　　55％
日本酒度：
アルコール度数：１7％
酸度：　
使用酵母：　


お早目のご注文をよろしくお願いいたします。