杉錦　エドノナツザケ　720ml 　(季節限定商品・5月下旬入荷）

杉錦　エドノナツザケ　　720ml 　(季節限定商品・5月下旬入荷）


杉錦の夏のお酒が入荷いたしました！
酸味に富んだ純米酒を「エドノナツザケ」として発売いたします。この酵母は醗酵力が弱いので甘目の酒になりやすいんですが、今年の酒は割水でアルコールを14.4％まで下げて、日本酒度－7.5といたしました。
甘味があり酸っぱくてアルコールは低めで飲みやすいタイプです。きりっと冷やして飲むお酒ですが、オンザロックも美味しいです。

五百万石７０％精米使用


原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　誉富士100％使用
精米歩合：　　70％
日本酒度：　　　－7.5
アルコール度数：14.4％
酸度：　3.1
使用酵母：　協会28号酵母
アミノ酸：1.4

一回火入れ



毎年人気の商品です！！！　お早目にどうぞ(^○^)