杉錦 生酛純米 八十八 （平均精米歩合88％） 720ml
杉錦 生酛純米 八十八 （平均精米歩合88％） 720ml
販売価格: 1,430円(税込)
在庫数 在庫あり
商品詳細
杉錦 生酛純米 八十八 （平均精米歩合88％） 720ml
低精白米由来の複雑な味わいですが、低アルコールでエキス分が少ないので軽く感じます。第一印象は酸っぱくて、辛い酒ですが、甘味も感じ、酔いがまわった頃からぬる燗で飲むと、飲み疲れせず盃のすすむ酒です。熱燗は辛くなりすぎるので、ぬる燗がお勧めです。
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米： 麹米 誉富士70％精米 掛米 ひとめぼれ９０％精米
精米歩合： 平均精米歩合 ８８％
日本酒度： ＋17
アルコール度数：１３.９％
酸度： 2.1
使用酵母： 協会１１０１号
低精白米由来の複雑な味わいですが、低アルコールでエキス分が少ないので軽く感じます。第一印象は酸っぱくて、辛い酒ですが、甘味も感じ、酔いがまわった頃からぬる燗で飲むと、飲み疲れせず盃のすすむ酒です。熱燗は辛くなりすぎるので、ぬる燗がお勧めです。
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米： 麹米 誉富士70％精米 掛米 ひとめぼれ９０％精米
精米歩合： 平均精米歩合 ８８％
日本酒度： ＋17
アルコール度数：１３.９％
酸度： 2.1
使用酵母： 協会１１０１号
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