杉錦 菩堤酛純米 720ml
杉錦 菩堤酛純米 720ml
販売価格: 1,430円(税込)
完売 いたしました
商品詳細
杉錦 菩堤酛純米 720ml
菩堤酛は室町時代に始まった日本酒つくりの原型といわれる造り方です。「
そやし水」といわれる乳酸発酵させた水を使って自然発酵を促します。酸味に富み、さっぱりした味わいが特徴です。低めのアルコール濃度は夏の酒に向きます。熟成後は燗酒がおいしいです。
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米： 静岡県産誉富士 100％
精米歩合： 70％
日本酒度：＋13
アルコール度数：１３％〜１４％
酸度： 1.8
使用酵母： 無添加
菩堤酛は室町時代に始まった日本酒つくりの原型といわれる造り方です。「
そやし水」といわれる乳酸発酵させた水を使って自然発酵を促します。酸味に富み、さっぱりした味わいが特徴です。低めのアルコール濃度は夏の酒に向きます。熟成後は燗酒がおいしいです。
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米： 静岡県産誉富士 100％
精米歩合： 70％
日本酒度：＋13
アルコール度数：１３％〜１４％
酸度： 1.8
使用酵母： 無添加
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