初亀　芦名屋　オーガニック　７２０ｍｌ　初亀酒造　最高峰の超限定酒

初亀　芦名屋　オーガニック　

初亀の屋号である「芦名屋」を冠するに相応しい品格を備えた美酒となりました。
淡麗辛口で清流のように透明感のある酒質に仕上がっています。

芦名屋は、三八〇余年に渡って継承されてきた
酒造技術の限界に挑んだ初亀の最高峰です。
初亀伝統の箱麹法による手造りの麹を用いて空調管理された大吟醸専用蔵で醪を長期低温発酵、昔ながらの槽しぼりで丁寧に上槽しました。
約五十日間という時を経て醸された酒は、
清流のような透明感と伝統型酵母由来のナチュラルで上品な吟醸香を身に纏い、初亀の屋号である「芦名屋」を冠するに相応しい品格を備えた美酒となりました。

先ず、一番最初に目に入る箱のデザインですが艶消しの黒の化粧箱でございます。サイドには幾つもの穴が開いており横からボトルがチラリと見えるのが何とも高級。
通常初亀のシールにて封がされておりますので直接ボトルを見ることはできません。
瓶ですがリターナブル瓶ではなく芦名屋のためだけに作られた茶瓶を使用しています。箱の全体は黒一色ですが、芦名屋には新月が描かれていて何とも神秘的な印象です。通常、縁起物として扱われる大吟醸酒は日の丸や、紅白、金箔など派手な印象の物が多いですが、あえて黒一色にされているのが、他のどのお酒よりも気品にあふれていて、特別な品物であることが一目でわかるデザインとなっております。

新月とは月の満ち欠けが始まる月で、一日目の月であることから初めを意味します。
「初」「初亀」「芦名屋」初亀酒造の「初の屋号」など始まりを意味する上でもぴったりなデザインです。

日々の忙しさやストレスから距離を置き、部屋でゆったりと「芦名屋」を頂く・・・。始まりと再生の時とも言われる新月に頂けたのなら、心も体も生まれ変わったかのように、リラックスできることでしょう。


ASHINAYAをより美味しくお楽しみ頂くために
ご購入後は必ず冷蔵庫での保管をお願いいたします。
召し上がる１０分ほど前には冷蔵庫から出し温度の調節を行います。
冷えすぎた状態ですと、どんなものでも言えますが、香りや味が感じにくいためぜひ、ひと手間かけてください。
ひと手間加えるのにデカンタなどに移して空気に触れさせることで香りが花開きます。こちらもあわせてできたのなら人生最高の酒になることは間違いありません！！！

気品あふれる吟醸香とピュアな味わいをお楽しみください。