遠州横須賀　葵天下　限定純米吟醸生酒　特選特醸　山田錦　７２０ｍｌ　（超希少・生酒シリーズ　第二弾）

遠州横須賀　葵天下　限定純米吟醸生酒　特選特醸　山田錦　（超希少・生酒シリーズ第二弾）
入荷いたしました！(^^)/　　R3・６月



先ず、目に入ってくるのは、夏の限定酒らしく、涼し気なライトブルーの瓶。ラベルも上品で、白地に蔵元の名が入り、地には遠州の海原に一匹の鳥が飛んでいる藍色のデザインです。
たった一人で醸す山中氏のイメージでしょうか、印象に残るデザインです。
全量を特選特醸山田錦を使用し、贅沢に醸され、槽搾りの生生で仕上げられた、フレッシュな純米吟醸酒です。
前回に比べて日本酒度は高くはありませんが、やや辛口で落ち着いた香りと旨味が楽しめる一本です。


近江商人である山中家が、良水を求めて掛川市「横須賀」に蔵を構えたのが始まりです。
現在、山中久典が一人で酒を醸しています。

使用米：兵庫県産山田錦　１００％
精米歩合：５５％
日本酒度：＋１．３
酸度：１．６
使用酵母：協会１５０１号
アルコール分：１５度以上１６度未満


製造者住所：静岡県掛川市横須賀６１
製造者：遠州山中酒造株式会社


※希少酒のためお早目のご注文をお願いいたします。