志太泉　令和三年全国新酒鑑評会金賞酒　純米大吟醸　５００ｍｌ（超限定酒・年１回）

志太泉　令和三年全国新種鑑評会金賞酒　純米大吟醸　５００ｍｌ　（限定酒・年１回）

使用米：兵庫県産山田錦１００％
内容量：５００ｍｌ
杜氏：西原光志（能登）
アルコール分：１６％
精米歩合：４０％
日本酒度：－４．０
酸度：１．４

全国新酒鑑評会は、明治４４年（１９１１年）から開催され百回を超える歴史ある清酒鑑評会。独立行政法人酒類総合研究所、国税庁酒類鑑定官室、醸造学識経験者、酒造技術指導者、酒類製造者からの審査委員により特に成績が優秀と認められた出品酒には金賞が授与される。

令和三年全国新酒鑑評会入賞酒４１３点の内、静岡県内での受賞蔵はなんと8蔵！！！
※入賞酒は成績が優秀であると認められた出品酒
その入賞酒からさらに成績が優秀であると認められた金賞酒は２０７点、静岡県内での受賞蔵は５蔵も入りました！！！

折角ですので、８蔵の銘柄を載せておきますので、参考になさってください。

☆彡★花の舞・花の舞酒造(株)
☆彡★出世城・浜松酒造(株)
　　★開運・(株)土井酒造
☆彡★志太泉・(株)志太泉酒造
　　★若竹・(株)大村屋酒造場
　　★英君・英君(株)
☆彡★喜平・静岡喜平酒造(株)
☆彡★臥龍梅・三和酒造(株)


☆彡・金賞受賞・入賞酒
★・入賞酒



※今年も届きました全国新酒鑑評会酒金賞酒！数に限りがあるためインターネット販売は行っておりませんでしたが、今回、こんなにも素晴らしいお酒があることを全国の皆様に知って頂きたく、商品アップさせていただきました。
お酒のプロ集団によるお墨付きの一本であることから、飲みやすさは折り紙付きです！
兵庫県産山田錦を４０％まで磨き上げ、造られる酒はバランスの取れた芸術性の高いお酒です。袋吊りすることで余計な力は加えずに、ポタポタと一滴一滴丁寧に絞られた酒質はするりと喉を通り、口と鼻に爽やかな香りを運んでくれます。

ワイングラスのように飲み口の狭いグラスで飲んでいただけると、香りが花開きます。
冷たく冷やしすぎず、飲み始める２０分前には室内にセットしておくと、舌が旨味や香りを感じやすくなりますので、ぜひおすすめです。