天虹　特別純米　ひやおろし　1800ml 　(季節限定商品・2023.9月入荷）💖💖💖

天虹　特別純米　ひやおろし　1800ml 　(季節限定商品・2023.9月入荷）💖💖💖

立ち香は控えめ、含み香は爽やかな甘味のある柑橘系、ほんのり吟醸香。米の旨味がしみわたります。後口はキレがあり、秋の味覚に合わせたくなる味わいです。


原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　麹米＝美山錦１００％・掛米＝日本晴　共に滋賀県産
精米歩合：　55％　
日本酒度：　　　＋1
アルコール度数：16.5％
酸度：　1.6
使用酵母：協会酵母1501
アミノ酸：
仕込み水：



お酒は20歳になってから。