小夜衣　純米吟醸酒　美山錦　😍💖💖

小夜衣　純米吟醸酒　美山錦　😍💖💖



南アルプスの支脈栗ヶ岳に源を発する菊川の伏流水と美山錦を使用。麹は全量箱麹で造り、小袋で丁寧に絞ったお酒です。



原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　美山錦　100％
精米歩合：　　55％
日本酒度：　　＋6.5
アルコール度数：１５％
酸度：　　1.5
使用酵母：　　酵母９０１号