初亀　習作　０１　純米吟醸　朝比奈研究会山田錦使用　720ml　（限定酒）💖💖💖

初亀　習作　０１　純米吟醸　朝比奈研究会山田錦使用　　（限定酒）💖💖💖

技術の研磨・新商品の開発を目的とした「習作」シリーズのご案内です。今年の第一弾として「朝比奈酒米研究会　山田錦」が登場です。山田錦を全量使用した純米吟醸規格の商品です。



原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　静岡県　朝比奈山田錦１００％
精米歩合：55％
日本酒度：＋3
アルコール度数： 15％
酸度：　1.4
アミノ酸度：1.1
使用酵母：静岡酵母



季節限定商品の為、お早目のご注文をお願いいたします。