天虹　袋取り特別純米６０　酸基醴酛　番外酒　720ml　2022・10月下旬　限定酒💖💖💖

天虹　袋取り特別純米６０　酸基醴酛　番外酒　720ml　2022・10月下旬　限定酒💖💖💖

天虹さんの限定酒が入荷いたしました！

「名水百選」安倍川の伏流水を仕込み水に、淡麗な味わいではない、米の旨味が前面に出て酸味を感じる、山廃でもなく速醸でもない、明治時代に開発された手法で醸した、袋取り「瓶火入れ」の生酛系の逸品です。是非ともご堪能下さい。



原材料：米（国産）、米麹（国産米）
使用米：　富山県産　五百万石　100％
精米歩合：　60％
日本酒度：　　　－2
アルコール度数：15％
酸度：　2.1
使用酵母：静岡酵母
アミノ酸：




お酒は20歳になってから。