【リカーズ　グリーン】

ワンランク上を目指した磯自慢のスタンダード品です。兵庫県産山田錦、アキヒカリを用いて醸された焼津を代表する日本酒。静岡酵母NEW―５を使って丁寧に仕込まれました。軽やかな味の中にほんのり吟醸香も感ぜられ、コストパフォーマンスの高い酒に仕上がっています。冷がおすすめです。燗をする場合はぬる燗でお願いします。日本料理全般に合うお得なお酒です。

『まごころを伝える品質本位の地酒』
本醸造「磯自慢」は厳選した酒造米を６５％まで精白し、南アルプス間ノ岳を源泉とする名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込室で低温でゆっくり発酵させます。手造りの麹と優良酵母を利用、吟醸香のある本醸造を丹精込めて醸しました。（5月頃より10月頃まで冷やしてお試しください。日本酒は繊細な飲物です。冷暗所に置いてお早めにご賞味下さい。）

”お酒は２０才になってから”


日本酒データ

★使用酒造米・・・兵庫県産・山田錦３８・５％岡山県、真庭産・アキヒカリ６１・５％

★日本酒度・・・＋５

★粕　歩　合・・・平均３３％

★精米歩合・・・麹・掛６５％

★酸　　　度・・・１・２５

★使用酵母・・・New－５（静岡）（自家栽培酵母）


※磯自慢では全商品を５℃以下の低温冷蔵庫倉で、管理、熟成しております。

プレートヒーター、クーラーにて火入れ後急冷してあります。

http://www.isojiman-sake.jp