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静岡の酒 > 青島酒造(喜久酔) 藤枝市
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小さい蔵ながらも良い酒を造ることで評判を集めている蔵元さんです。
「毎日でも飲みたい日本酒」特集でダントツ1位!!
江戸時代中期創業。清流大井川系の豊富な南アルプスからの伏流水に恵まれており、特徴は口当たりのやわらかな優しい軟水であります。そんな伏流水を汲み上げ使用し酵母は静岡酵母だけを使用し、米は手洗い、米麹は全て手作り、貯蔵は全て冷蔵管理、石数800石と小さな蔵ならではの目の行き届いた丁寧な酒造りが行われ、『喜久酔』が醸し出されております。そして今も尚、「静岡型」の技を追求し続けております。酒質は”ほのかで品の良い香り・やわらかな口当たりと爽やかな旨味・軽快でキレの良いのどごし”と表現できます。また近年、”酒造りは米作りから”という理念の下、酒造好適米・山田錦の無農薬有機肥料栽培を始め、水・米・酵母・技すべてにこだわる、この地でしか造り得ない本物の地酒の完成を目指しております。
天皇陛下も愛したお酒です。自信を持っておすすめします。是非、ご賞味ください。
登録アイテム数: 7件
 
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喜久酔 普通酒 1.8L

喜久酔 普通酒 1.8L

1,980円
絶品の普通酒です。正直よくわからないパック酒を飲むなら100倍この酒をお勧めします。毎日飲んでも飲み飽きせず、美味しい普通酒で冷やでも燗でもおいしく飲める酒って案外少ないですよ。 アルコール度数…
喜久酔 特別本醸造 1.8L

喜久酔 特別本醸造 1.8L

2,200円
「美味しんぼ」に登場したお酒です。穏やかな香りとさわやかな旨味。キレのよい喉ごしの「静岡型」やわらかさと上品な甘みがコクと絶妙な調和を見せる。冷酒でよし、常温でよし、ぬる燗(40度)よし。 とにかく…
喜久酔 特別純米酒1.8L

喜久酔 特別純米酒1.8L
[C-06]

2,860円
麹米精白55% 掛米60%で造られる人気の純米酒です。ふくよかな旨みと、柔らかな口当たり、軽快な喉ごし、バランスのよさは定評があります。食中酒向きの穏やかな香り、「静岡型」の純米酒に仕上がっています。…
喜久酔 特別本醸造720ml

喜久酔 特別本醸造720ml
[C-03]

1,100円
爽やかな香りとスッキリした旨み、切れの良い喉ごし、静岡酵母による静岡型のお酒のスタンダードといえます。コスパの良さは全国でもトップクラス、ニトリもびっくりのお値段以上の満足感を得られる酒ではないでしょ…
喜久酔 特別純米酒720ml

喜久酔 特別純米酒720ml
[C-05]

1,498円
麹米精白55% 掛米60%で造られる人気の純米酒です。ふくよかな旨みと、柔らかな口当たり、軽快な喉ごし、バランスのよさは定評があります。食中酒向きの穏やかな香り、「静岡型」の純米酒に仕上がっています。…
喜久酔 大吟醸720ml

喜久酔 大吟醸720ml
[C-11]

3,300円
山田錦を40%精白して仕込まれました。全国にファンがいる静岡型の大吟醸です。穏やかな香り、爽やかな旨み、キレの良い喉越し、食中酒としてこれほどうまい酒があるでしょうか。天皇陛下も気に入って蔵まで足を運…
喜久酔 純米大吟醸 720ml

喜久酔 純米大吟醸 720ml

4,180円
パーカーポイント90点採った数少ない日本酒です。パーカーポイントとは世界で最も有名なワイン評論家が考案した100点満点の採点法だがワインで言えば85点以上のワインは1%にも満たない。日本酒も今や世界基…
 
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